Temps de préparation
10 minutes
Niveau de difficulté
facile
Pour
1 personnes
Ingrédients
Étapes de la recette
Les étapes de la réalisation
Mettre le jaune d'œuf (à température ambiance) avec la moutarde dans le bol du robot et mélanger. Ajouter l'huile en "filet" sans vous arrêter de mélanger. Mettre sel et poivre, et ensuite le vinaire et mélanger toujours. Ajouter la crème fraiche et le sucre et mélanger sans vous arrêter. A la fin ajouter l'oignon et la ciboulette et mélanger encore pour les incorporer. Laisser 10 minutes au frigo avant de déguster.
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